WAYL-Paket Salsiccia (Gewürz + Naturdarm)

WAYL-Paket Salsiccia (Gewürz + Naturdarm)
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Produktinformationen "WAYL-Paket Salsiccia (Gewürz + Naturdarm)"
Das passende Paket für die Herstellung des italienischen Klassikers unter den Würsten, die grobe Fenchel Bratwurst oder auch Salsiccia genannt..

Das WAYL-Paket besteht aus der WAYL-Gewürzmischung Salsiccia sowie 25 Meter Schweinedarm aus Mannheim.

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WAYL-Gewürzmischung Salsiccia (Inhalt: 250g) ausreichend für ca. 20kg Grundmasse.
Zutaten:
84g Fenchel geschrotet
84g Schwarzer Pfeffer gemahlen
20g Weißer Pfeffer gemahlen
20g Koriander gemahlen
20g Rosen Paprikapulver
20g Muskat gemahlener

Es handelt sich um ein reines Naturgewürz.

25 Meter Schweinedarm
Kaliber 28/30mm
1A Ware - frisch und gesalzen
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